暑さの中仕事をされている方に大変心苦しいのですが、ここ数年この時期、夏の暑さを乗り越えられるか不安になることがあります。

昔はこんなに暑くなかったはず、それとも自分の体力気力の問題なのかと自問自答しながら、どうにかして沈みがちな気力を奮い立たせようと、昨年もブログにその対策とささやかな楽しみをご紹介しました。読み返してみると、半分が食べ物関係でした…

今年も相変わらずな内容ですが、最近のささやかな楽しみをご紹介させてください！

YouTubeでいつもレシピを参考にさせてもらっている方の影響なのですが、それはずばり干し野菜です。野菜を干すのが楽しいのではなく、干した野菜のうま味にはまりました。

「遮熱塗料」で夏の暑さ対策いかがですか？と夏得塗装キャンペーン開催中にあれですが、お日様の恩恵を受けて楽しませてもらっています。

とても簡単で、基本的に天気のいい日に野菜を切って干すだけです。

私は手始めに手持ちの網で椎茸を干しました。窓辺で数時間干して完全に乾燥していない状態でも焼くだけで本当に美味しいのです。その後、網では足りなくなり竹ザルを購入しました。

今年は自家製干椎茸でそうめんの出汁つゆ、ドライトマト＆ナスで干し野菜パスタを作ってみたくて、暑さに怯えながらも梅雨明けを楽しみにしています。

夏本番までにあと二つ三つ、日常のささやかな楽しみを見つけられたらと思っています。

そして最大の課題、体力強化については長らく眠らせていた足踏みステッパーが動くかを確認したところです。カウントモニターの電池が切れていました。ヨガマットもスタンバイOKです。が、なかなか実行できずにいます。