スタッフブログ
旬
2022年10月24日(月)
あっという間に月日が過ぎていきます。夏が過ぎ、いつの間にか秋になりました。
ブログの更新も久しぶりです。塗装についてなにか書こうと、社長室の本棚にあった本を読み進めてみましたが、難しすぎて断念しました。
さて、お店に並ぶ雑貨や洋服、テレビCMもすっかり秋冬仕様になりましたね。朝晩も冷え込む日が増えてきました。季節を感じる要素はたくさんありますが、私が季節を実感するのは、なんといっても食材です。特に地元野菜。
近所に オリーブ園のある農園 ”きときとファーム” があります。
毎週水曜日と土曜日10時~15時まで直売されているのですが、新鮮で美味しいのは勿論、とにかく野菜が美しい。火を通す、包丁を入れるのがもったいないと思う程です。ただ洗って切っただけのカブを食べて、「なにこれ?」と想像を遙かに超える甘さに、主人と驚いたのを覚えています。毎年あのカブを楽しみにしています。
カブ以外にもふわふわの春菊や、コロコロと可愛らしい新ジャガ、元気な色のパプリカ。あと、去年の夏、収穫体験をさせてもらったナス ピーマン 特にプチトマトは太陽を含んだような、なんとも表現し難い深い色で味も絶品です。自然と野菜に興味も湧きます。
正直いうと “きときとファーム” さんの畑の横を通る時、成長する野菜達を眺めながら、「あの葉は何の野菜だろう」「そろそろ収穫かな?楽しみだな」「あれはサトイモだな」「お客さんの中で私がいちばん近くに住んでいるじゃないだろうか?ラッキーだ」と季節を実感するより先に思ってしまっています。そして休日土曜日は、野菜が売り切れる前に買いに行かなくちゃ」と時計を見ながら、普段よりテキパキ動いて家事をしています。季節も幸せも実感できる野菜です。
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